Flan poireaux-asperges (Croisière-Conso)

Ingrédient :

Une botte de poireaux (garder que le blanc)

Une botte d'aspèges (ou pointe en bocale)

3 oeufs

lait écrémé

sel, poivre

facultatif :

1 oignons

1 gousse d'ail

herbes divers

Préchauffez le four à 190°

Préparation

Mettre dans votre plat à four les poireaux coupés en rondelle.

Coupez et hachez les oignons et l'ail que vous ajoutez sur les poireaux.

Cassez les oeufs dans une terrine et battez-les en omelette, ajoutez sel poivre et herbes.

Mettre ce mélange dans le plat.

Mettre vos pointes d'asperges sur le dessus et mettre au four 30 à 35 min.

Ce mange aussi bien chaud que froid