Mayonnaise

 

Ingrédients :

1 Batteur électrique

2 petits-suisses 0%

1 CàS de moutarde

Sel, poivre, épices de votre choix

1 jaune d'oeuf

Préparation :

Dans une terrine battre le jaune d'oeuf avec la moutarde

Assaisonnez et rebattre

Ajoutez un petit-suisse et battre

Ajoutez le 2nd petit-suisse et re-battre.

Astuce : vous pouvez remplacer les petits-suisses par des carrés frais 0% nature ou à l'ail et herbes par exemple.